Beverly Hills un paraíso gastronómico, es el epicentro del glamour y la exclusividad, no solo deslumbra con su oferta de lujo, sino que también destaca como un referente gastronómico a nivel internacional. Este otoño, Beverly Hills brilla más que nunca, combinando la vanguardia de nuevos restaurantes con el legado de establecimientos icónicos que continúan marcando tendencias.
Nuevas Propuestas: Audacia y Creatividad en Cada Platillo
La ciudad vive un renacimiento culinario gracias a la llegada de propuestas que desafían los límites de la creatividad. Y estas son las que más nos han sorprendido:
- Jade Beverly Hills: Una apuesta innovadora que celebra los sabores locales con un enfoque global, redefiniendo la cocina californiana en un espacio moderno y chic.
- Novikov: Un concepto que combina influencias asiáticas y europeas, ofreciendo una experiencia multisensorial donde los ingredientes frescos son los protagonistas.
- Negroni: Elegante y vibrante, este restaurante rinde homenaje a la tradición italiana con una carta de cócteles inigualable y un ambiente sofisticado que invita a disfrutar.
Leyendas Culinarias: Beverly Hills Un Paraíso Gastronómico desde siempre
Más allá de las nuevas aperturas, Beverly Hills es hogar de restaurantes emblemáticos que han dejado huella en el mundo de la alta cocina. Aquí los que no te puedes perder:
- Crustacean: Bajo la dirección de Helene An, este espacio único celebra la herencia vietnamita con técnicas y recetas secretas, destacándose por su icónico “Cangrejo al Ajo Asado”.
- Spago: El nombre que revolucionó la gastronomía californiana. Wolfgang Puck, su creador, es un pionero que ha elevado los estándares con platos icónicos como la “Smoked Salmon Pizza”.
- MR CHOW: Desde 1974, este restaurante ha llevado la cocina china a otro nivel, combinando tradición y teatralidad con platos como su famoso pato laqueado.
Restaurant Row: Un Recorrido de Sabores Globales
En pleno corazón de Beverly Hills, este corredor gastronómico reúne una variedad de cocinas que van desde la autenticidad japonesa hasta propuestas mediterráneas. Es un espacio donde la diversidad y la calidad culinaria se unen, haciendo honor a la reputación cosmopolita de la ciudad.
Curiosidades y Reconocimientos que Fascinan
- Wolfgang Puck, de Spago, ha diseñado menús para la gala de los premios Óscar durante más de dos décadas.
- Michael Chow, además de ser el creador de MR CHOW, diseñó personalmente su restaurante, inspirado en el arte contemporáneo.
- Helene An ha sido reconocida como una de las grandes precursoras de la cocina fusión a nivel mundial.
- Esta ciudad es hogar de más de 40 restaurantes premiados.
Un Destino Que Seduce Todos los Sentidos
Visitar Beverly Hills es mucho más que una experiencia visual; es una oportunidad para sumergirse en una travesía culinaria sin igual. Desde íconos históricos hasta innovaciones vanguardistas, la ciudad ofrece una experiencia que une tradición, creatividad y un toque de glamour inconfundible.
Según Julie Wagner, CEO de Beverly Hills Conference & Visitors Bureau: «Nuestra oferta culinaria es un reflejo del espíritu diverso y dinámico de la ciudad. Estas nuevas propuestas son la prueba de que Beverly Hills sigue a la vanguardia de la excelencia gastronómica».
Ya sea que busques una experiencia de alta cocina o simplemente explorar sabores únicos en un entorno lleno de estilo, la escena gastronómica de Beverly Hills no dejará de sorprenderte.
